微晶玻璃制品最耐热

  玻璃产品具有透明、易清洗、坚固及耐腐蚀性能好等优点，越来越多地被人们用作生活用品、食品容器，受到了广大消费者的喜爱。随着玻璃制作技术和工艺的进步，玻璃产品的种类和适用范围越来越广，其中有的玻璃产品可以直接作为烹饪炊具使用。与此同时也出现了部分消费者由于对玻璃制品的具体材质、使用范围不了解，误买误用而发生了玻璃爆裂伤人的事件。

    问：如何正确选用玻璃器皿？

    答：目前家居生活中消费者经常接触到的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大品类，大部分消费者知道普通玻璃不能用于高温加热（烤箱、微波炉）的使用环境，但很多消费者并不了解钢化玻璃和耐热玻璃的区别，误将钢化玻璃容器用作烹饪用途，以致造成钢化玻璃器皿爆裂后伤人的事件。经过中国消费者协会的调查，国内外的媒体已经有很多钢化玻璃自爆造成人员受伤的报道。日本等国已经明确规定钢化玻璃不能用于微波炉和烤箱中使用。随着我国消费者饮食结构和烹饪方式的变化，消费者已经开始接受玻璃炊具，并且数量快速增加。但是目前市场上有关玻璃产品的标注并不明确，有的经营者还有意混淆概念，将普通钢化玻璃甚至普通玻璃功能扩大化，使消费者极易误买误用。在此，中国消费者协会提醒广大消费者注意：一、普通玻璃不能用于加热烹饪使用环境，如不能在烤箱、微波炉中使用，未均质处理的钢化玻璃，如在烤箱、微波炉中使用具有自爆伤人风险（目前“均质”处理钢化玻璃主要用于工业用途，例如汽车玻璃、建筑门窗、家具配套等）。二、目前，国内市场上尚不存在所谓耐热钢化玻璃产品或是钢化耐热玻璃产品，消费者在选购时不要被误导。三、耐热玻璃产品上应贴有相应的标示，注明使用温度、使用范围等，消费者在选购使用时要注意以上信息。目前，耐热玻璃中以硼硅盐玻璃居多，而以微晶玻璃耐热性能最佳。四、耐热玻璃制品经过退火冷却而得，其热稳定性好、耐热急变温度高且生产难度较高，制造费用也较高。消费者在选购时如果发现标称耐热玻璃但是价格却很低的产品，要考虑其真实性。