耐热玻璃与钢化玻璃的使用注意事项

 钢化玻璃不耐热，家庭厨具餐具使用需注意区分材质，以免发生危险。

　　随着玻璃制作工艺日益精进，漂亮耐用的玻璃制品已经被越来越广泛地使用，特别是走上餐桌、走进厨房。耐热玻璃由于其优秀的温差变化安全特征，被广泛使用于婴儿奶瓶、厨房玻璃保鲜容器、实验用烧瓶等用途。

　　目前家居生活中消费者经常接触到的玻璃器皿主要有普通玻璃，钢化玻璃及耐热玻璃三大品类，大部分消费者知道普通玻璃不能用于高温加热的使用环境，但很多消费者并不了解钢化玻璃和耐热玻璃的区别，误将钢化玻璃容器用作了烹饪用途，以至造成了钢化玻璃器皿爆裂后伤人的事件。

　　钢化玻璃之所以容易自爆，是因为在制造的过程中，经常会变成混入了肉眼发现不了的硫化镍成分（NiS），这种硫化镍会导致钢化玻璃在周围环境温度变化下发生与玻璃不相匹配的较大膨胀，从而造成玻璃自爆飞片现象。

　　而适合厨房使用的耐热玻璃，其含有耐高温的硼硅酸盐成分，最高承受400℃高温，可以承受120℃的骤冷骤热温差变化，无自爆危险。